根据不同的需要,蒸馏釜可以用于从液体混合物中分离出不同的组分。例如,在石油化工中,蒸馏釜可以用于分离石油中的不同组分;在制药行业中,蒸馏釜可以用于从药提取物中分离出有用成分。一个典型的产品是乙醇,它可以通过蒸馏釜从酒精饮料中提取出来。具体来说分为一下过程。将酒精饮料加入蒸馏釜的釜体中。加热器是蒸馏釜的主要部件之一,用于加热釜体中的液体混合物。加热器一般由电热丝或燃气加热器组成,可以调节加热温度和加热速度。在加热过程中,乙醇液体混合物逐渐蒸发,形成乙醇蒸气。蒸馏釜的作用就是通过加热和蒸发的方式,使乙醇从混合物中分离出来。蒸汽在冷凝器中遇冷,重新转化为液态酒精,实现初步提纯。福州酒精蒸馏设备图
每个托盘之间都在进行着小规模的“分批”蒸馏,更易挥发的物质不断上升,留下的冷凝液则积累在每层托盘中,当液体充足便会向下溢出,循环往复。这种垂直的同步蒸馏过程让更易挥发的物质多积累在顶部,而较难挥发的则留在下边,越复杂的蒸馏器高度约高且包含的支柱越多,其内可安装40多个托盘,可以实现非常高的精馏度(这种装置是生产96度伏特加蒸馏液所必须的)。柱式蒸馏器的优点在于可以让蒸馏师准确分离基酒中的各馏分,由于乙醇易挥发、多积聚于上方,所以还可以让蒸馏师收集到高精馏度的酒液,如果其想要精馏度较低的烈酒,则可以收集中底部托盘中的酒液。武汉酒精蒸馏设备安全高效酒精蒸馏设备结构紧凑,节省空间,适合各种工业生产环境。
注意事项:温度控制:精确控制加热温度,避免温度过高导致杂质蒸发。安全操作:蒸馏过程中涉及高温和易燃液体,需佩戴防护装备并在通风橱内操作。设备清洁:使用前后彻底清洁设备,防止残留物影响下次使用。应用领域:酿酒行业:用于生产白酒、威士忌、伏特加等酒精饮料。化工行业:用于生产乙醇溶剂、燃料乙醇等。制药行业:用于生产药物中间体和溶剂。实验室研究:用于小规模乙醇提纯实验。蒸馏:即根据沸点不同的原理,将混合液体进行分离,包括蒸发和冷凝两个主要操作。对于蒸馏酒,则是利用水与酒精(乙醇)的沸点不同,通过对混合溶液进行加热再冷凝,将酒精与水、固体、色素和糖、酸等物质分离,来提取高纯度的酒精溶液,同时一些易挥发的芳香和风味物质也会一同保留。
操作规范:仪器安装,首先,将两个型号相似的铁架台置于实验桌上,遵循“从下至上,从左至右”的顺序进行仪器组装。安置好酒精灯,依据其外焰高度来调整铁圈的位置,并放上石棉网。接着,用量筒量取适量蒸馏液,加入蒸馏烧瓶中,并放入2~3粒沸石。将蒸馏烧瓶置于石棉网上,用铁夹垂直夹紧,注意松紧适度,以稍用力可转动为宜。然后,安装蒸馏头、温度计和冷凝管,确保温度计的球与蒸馏头侧管下限平齐。冷凝管安装时需同轴调整位置,并只沿轴线转动,以防折断烧瓶支管。然后,连接真空接液管和接收器,确保整个装置的轴线在同一平面上。酒精蒸馏设备蒸馏出的酒精符合国际质量标准。
蒸馏步骤,加热过程中,观察蒸馏瓶中液体逐渐沸腾、蒸气上升和温度计读数变化。当蒸气顶端到达温度计的球处时,温度计读数会急剧上升。此时应略减慢加热速度,待液滴和蒸气温度平衡后,再适当提高温度进行蒸馏。控制加热温度,保持每秒馏出1~2滴的速度。此时温度计读数即为馏出液沸点,注意收集馏出液。拆卸装置,实验结束后,先移走热源,待冷却后关闭冷却水。拆卸仪器时顺序与安装时相反。蒸馏装置使用后应及时拆除和清洗,以防接口粘连。在实验中需根据实际情况灵活操作,每一步动作都应有明确目的和预见性,不断积累经验,形成熟练技巧。行业展会成为展示和交流酒精蒸馏设备新技术的平台。福州酒精蒸馏设备图
酒精蒸馏设备操作简便,培训后即可上岗,降低人力成本。福州酒精蒸馏设备图
壶式蒸馏器:较古老且较简单的蒸馏器,通常为铜制。壶式蒸馏器包括-蒸馏壶(加热基酒的容器)、天鹅弯颈/lyne弯型形臂(将蒸汽导入冷凝器的管道)、冷凝器(蒸汽液化并被收集)。由于其属于分批蒸馏器,蒸馏效率不是很高,只用壶式蒸馏器的产品一般会经过2-3次蒸馏,来增加酒精纯度(但仍与纯酒精有很大差距)。虽然多次分批蒸馏耗时长且成本高,但可以得到酒类芳香物质浓郁的烈酒。在蒸馏过程中会出现“回流reflux”现象,即高沸点的蒸汽及其携带的酒类芳香物质冷却到一定程度后,形成的冷凝液流回到煮沸的基酒中,蒸馏器顶部的大小和形状会影响收集到的酒类芳香物质的量,相对来说颈部较高的蒸馏器会产生更多的回流现象。回流过程有时也是有益处的,如果颈部较短,较终的蒸馏酒中酒类芳香物质浓度会过高,且较难控制,导致酒液过于“厚重”甚至出现一些蒸馏师不想要的风味物质。福州酒精蒸馏设备图
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